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美國亞省中國餐館協會成立於1968年，廿年來為積極推廣中華美食和宏揚中華文化，作出了不少的成績和貢獻。董事局成員有: |
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(前棑)張華芳
賴甲乙 高志中
徐國富 梅樹德
鄧朝駒 |
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(後棑)鄧贊耀
關兆峰 揚振剛 陸少明 巫宜釗 張肇鴻
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亞省中國餐館協會每年積極開展《中國週》活動，推廣中華美食和宏揚中國文化，2007年更聯合美國百事可樂公司在活動中籌得5000美元，並把款項全數捐給四川成都姐妹市殘障人士購買輪椅。 |
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創會會長鄧朝駒先生曾任美國總統的白宮顧問。亦是唯一一位參加過香港回歸慶典和澳門回歸慶典的亞利桑那州華僑代表。 |
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為宏揚中華文化，亞省中國餐館協會多年來參加由美國主流社會舉辦的除夕花車大游行(Fiesta
Bowl)，經由美國主流電視媒體播出，有超過一億的美國人收看。 |
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亞省中國餐館協會積極開展中美文化交流，2006年9月與中國江蘇國際衛視主辦鳯凰城歷年來最成功的
“故鄉情，明月夜”
大型綜藝晚會，右圖為美中文化交流協會在演出氣勢磅礡的
“雪山兒女”，受到中外來賓贊賞。 |
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亞省中國餐館協會積極配合2008年北京奧運會，成功舉辦“新北京，新奧運”《2008年北京奧運圖片展覽
》，超過十萬人次到場觀賞，反應熱烈。 |
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“衆志成城，抗震救災”。2008年四川大地震發生後，協會立刻開展救災行動，結合本地華人華僑和鳯凰城市政府，舉辦大型抗震救災晚會，美國主流社會反應熱烈，積極嚮應。協會與INTEL公司一起，共籌得15萬美元捐助災區重建學校。 |
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宏揚中國美食與中華文化
